Código do Produto: 10.11.010.106
Disponibilidade: Em Stock

Composição: 50% Syrah, 50% Petit Verdot (Vinha da Boavista) 

Produção: O topo da vinha da Boavista, chamado Outeiro, tem produzido de maneira consistente vinhos de grande carácter e profundidade, a partir das duas castas ali plantadas, originando vinhos com sentido de “terroir”. A co-fermentação natural decorreu em pequenos depósitos durante 5 dias. A sua finalização foi realizada em barrica nova de carvalho americano, com battonage periódica e posterior estágio de 22 meses.

Cor: Vermelho-rubi denso com menisco púrpura.

Aroma: Muito intenso, com aromas de fruta vermelha e fruta preta e notas de especiarias e 

moca.

Paladar: Notas de fruta vermelha e preta, boa acidez, estrutura e grande complexidade. Taninos abundantes, muito finos, paladar cremoso proveniente da fermentação em barrica. Um punho de aço numa luva de veludo. 

Apresentação: 0.75 Lt

Dados técnicos: 

Álcool total 14,5%

Acidez total 6,3 gm/l

Total SO2 92 mg/l pH 3,62

Açucares totais 0,7 gm/l

Enólogo: Peter Bright 

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