O seu carrinho de compras está vazio!
Bem-vindo, Inicie a Sessão ou Registe-se.
Código do Produto: Xatô Tinto
Disponibilidade: Em Stock
Marca: Xatô 2019
Região: Alentejo
Castas: Aragonês, Syrah, Cabernet Sauvignon, Alicante Bouchet, Petit Verdot.
Área da Vinha: 20ha
Tipo de Solo: Arenoso com partículas de granito.
Vinificação: Vindima manual. Selecção da uva em mesa de escolha. Fermentação em cubas inox a 25oC. Maceração de 2 semanas.
Envelheciomento: 8 meses em cuba de inox Longevidade Prevista: 1 a 2 anos
Análise Sumária:
Álcool - 13,5% Acidez volátil - 0,90g/l Acidez total - 5,9g/L SO2 livre - 30mg/L
pH - 3,92 SO2 total - 120mg/L
Prova Organoléptica: Cor rubi. Aroma intenso a frutos vermelhos. Paladar suave, com boa estrutura e final com boa persistência.
Enólogo: Rui Reguinga