Quinta do Vale Meão Porto Vintage

Resulta de uma rigorosa seleção dos melhores vinhos do Porto de cada ano, e é constituído por mais de 10 castas sendo que a Touriga Franca é a variedade dominante.
Vinificação clássica em lagares da mistura das castas com 100% de engaço. O mosto é arrefecido para permitir o máximo de tempo possível de pisa a pé antes da fermentação ter início.
Após esta ocorrer espontaneamente a pisa mecânica é efetuada com regularidade até à prensagem e adição de aguardente selecionada.
O vinho estagia em tonéis e balseiros de madeira e é engarrafado dois anos após a vindima.

CASTAS

60% Touriga França, 20% Touriga Nacional, 5% Tinta Barroca, 5% Tinta Roriz, 5% Sousão e 5% de outras castas.

TEOR ALCOÓLICO

19,5%

ENÓLOGO

Francisco Olazabal

NOTAS DE PROVA

Vinho profundamente colorido, com um ataque poderoso, cheio de intensidade, onde se pode facilmente encontrar notas frutadas frescas. É muito bem estruturado o que o fará envelhecer muito bem.